Giải Hóa 11 Bài 22: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

Mục lục Giải Hóa 11 Bài 22: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

Video giải Hóa 11 Bài 22: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

Bài 1 trang 101 Hóa 11: Phát biểu nội dung cơ bản của thuyết cấu tạo hoá học.

Lời giải:

- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị và theo một thứ tự nhất định. Thứ tự liên kết đó gọi là cấu tạo hóa học. Sự thay đổi thứ tự liên kết đó, tức là thay đổi cấu tạo hóa học, sẽ tạo ra hợp chất khác.

- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon có hóa trị bốn. Nguyên tử cacbon không những có thể liên kế với nguyên tử của các nguyên tố khác mà còn liên kết với nhau tạo thành mạch cacbon (mạch vòng, mạch không vòng, mạch nhánh, mạch không nhánh).

- Tính chất của các chát phụ thuộc vào thành phần phân tử (bản chất, số lượng các nguyên tử) và cấu tạo hó học (thứ tự liên kết các nguyên tử).

Bài 2 trang 101 Hóa 11: So sánh ý nghĩa của công thức phân tử và công thức cấu tạo. Cho thí dụ minh hoạ?

Lời giải:

- Giống nhau: Cho biết số lượng mỗi nguyên tố trong phân tử.

- Khác nhau:

Công thức phân tử	Công thức cấu tạo
- Chưa biết được tính chất của các hợp chất hữu cơ. - Thí dụ: CTPT C3H6 ta chưa biết hợp chất này là gì. Chỉ biết hợp chất có 3 nguyên tử C và 6 nguyên tử H	- Cho biết thứ tự liên kết của các nguyên tử trong phân tử và từ đó biết được tính chất của các hợp chất hữu cơ. - CTPT C3H6 - Nếu CTPT CH2=CH-CH3 Là anken có phản ứng đặc trưng là phản ứng cộng - Nếu CTCT dạng mạch vòng 3 cạnh → là xicloankan

Bài 3 trang 101 Hóa 11: Thế nào là liên kết đơn, liên kết đôi, liên kết ba?

Lời giải:

Liên kết đơn: (còn gọi là liên kết σ) được tạo bởi một cặp electron dùng chung

Thí dụ: H:H

CTCT H-H

Liên kết đôi: tạo bởi 2 cặp electron dùng chung. Trong đó có một liên kết σ bền vững và một liên kết π linh động, dễ bị đứt ra khi tham gia phản ứng hoá học.

Thí dụ H₂C :: CH₂

CTCT H₂C=CH₂

Liên kết ba: được toạ bởi ba cặp dùng chung. Trong đó có một liên kết σ bền vững và hai liên kết π linh động, dễ bị đứt ra khi tham gia phản ứng hoá học.

Thí dụ HC⋮⋮CH

CTCT: HC≡CH

Bài 4 trang 101 Hóa 11: Chất nào sau đây trong phân tử chỉ có liên kết đơn ?

A. CH₄

B. C₂H₄

C. C₆H₆

D. CH₃COOH

Lời giải:

Đáp án A

Công thức: C_xH_yO_zN_tX_uNa_v

Trong đó: X là halogen

Tổng số  và vòng = k

= $\frac{2x+2-y+t-u-v}{2}$

Chỉ có CH₄ (k = 0) là trong phân tử chỉ có liên kết đơn.

Bài 5 trang 101 Hóa 11: Những chất nào sau đây là đồng đẳng của nhau, đồng phân của nhau?

a) CH₃-CH=CH-CH₃

b) CH₂=CH-CH₂-CH₃

c) CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₃

d) CH₂=CH-CH₃

e) CH₃-CH=CH-CH₂-CH₃

g) CH₂=CH-CH(CH₃)-CH₃

i) CH₃-CH₂-CH(CH₃)-CH₃

h) CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₃

Lời giải:

- Các chất đồng đẳng của nhau là:

+ a; d; e (là các anken)

+ a; d; g

+ b; d; e

+ b; d; g

+ c; h và h; i (là các ankan)

- Các chât đồng phân của nhau là:

+ a; b vì đều có CTPT C₄H₈

+ e; g vì đều có CTPT C₅H₁₀

+ c; i vì đều có CTPT C₅H₁₂

Bài 6 trang 102 Hóa 11: Viết công thức cấu tạo có thể có của các chất có công thức phân tử như sau: C₂H₆O, C₃H₆O, C₄H₁₀.

Lời giải:

+ Với C₂H₆O

CH₃-CH₂-OH và CH₃-O-CH₃

+ Với C₃H₆O

CH₃-CH₂-CHO

CH₂=CH-CH₂-OH

CH₂=CH-CH₂-O-CH₃

+ Với C₄H₁₀

CH₃-CH₂-CH₂-CH₃

(CH₃)₂CH-CH₃

Bài 7 trang 102 Hóa 11: Những công thức cấu tạo nào dưới đây biểu thị cùng một chất?

 

                          

Lời giải:

(I); (III) và (IV) là cùng một chất. Đều có công thức là CH₃CH₂OH. (II) và (V) là cùng một chất, đều có công thức là CH₂Cl₂

Bài 8 trang 102 Hóa 11: Khi cho 5,30 gam hỗn hợp gồm etanol C₂H₅OH và propan-1-ol CH₃CH₂CH₂OH tác dụng với natri (dư) thu được 1,12 lít khí (đktc).

a) Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.

b) Tính thành phần phần trăm khối lượng của mỗi chất trong hỗn hợp.

Lời giải:

$n_{H_2}$= 1,12 : 22,4 = 0,05 mol

a) 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑     (1)

2CH₃-CH₂-СН₂-ОН + 2Na →2CH₃-CH₂-СН₂-ONa + H₂↑  (2)

b) Gọi số mol của etanol là x của propan-1-ol là y (mol)

Theo (1) và (2) ta có hệ phương trình:

$\begin{array}{l}\frac{x}{2}+\frac{y}{2}=0,05\\ 46x+60y=5,3\end{array}$

 →$\begin{array}{l}x=0,05\\ y=0,05\end{array}$

$\%m_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{0,05.46}{5,3}.100$$=43,4\%$

$\%m_{C_3{H}_{7}OH}$ = 100 – 43,3= 56,6%

Bài giảng Hóa 11 Bài 22: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ