Anonymous

Sách bài tập Sinh học 10 Bài 14 (Chân trời sáng tạo): Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme

- asked 4 months agoVotes

0Answers

0Views

Giải sách bài tập Sinh học 10 Bài 14: Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme - Chân trời sáng tạo

Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 44

Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 45

Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 46

Bài 15: Tổng hợp các chất và tích lũy năng lượng

Bài 16: Phân giải các chất và giải phóng năng lượng

Bài 17: Thông tin giữa các tế bào

Ôn tập chương 3

Bài 18: Chu kì tế bào

Bài tập liên quan

▸Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 44

▸Bài 14.1 trang 44 sách bài tập Sinh học 10:Để tiến hành thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của độ pH đến hoạt tính của enzyme amylase, người ta dùng các dung dịchnào sau đây?

▸A. NaCl và HCl.

▸B. NaOH và HCl.

▸C. CuSO4và NaOH.

▸D. Cu(OH)2và H2SO4.

▸Bài 14.2 trang 44 sách bài tập Sinh học 10:Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme amylase, nếu không sử dụng mẫu vật là khoai tây, ta có thể thay thế bằng

▸A.các loại củ có hàm lượng lipid cao.

▸B.các loại thịt có hàm lượng protein cao.

▸C.các loại thịt có hàm lượng lipid cao.

▸D.các loại củ có hàm lượng tinh bột cao.

▸Bài 14.3 trang 44 sách bài tập Sinh học 10:Tại sao sau khi nhỏ H2O2lên miếng khoai tây đã được đun sôi thì không thấy hiện tượng sủi bọt khí?

▸A. Do nhiệt độ cao đã làm biến tính enzyme catalase trong tế bào củ khoai tây.

▸B. Do nhiệt độ cao đã làm H2O2không thấm vào được củ khoai tây.

▸C.Do nhiệt độ cao đã làm enzyme catalase được vận chuyển từ củ khoai tây ra ngoài.

▸D.Do nhiệt độ cao đã làm cho sự tương tác giữa các enzyme trong tế bào bị phá vỡ.

▸Bài 14.4 trang 44 sách bài tập Sinh học 10:Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme catalase, để kiểm chứng được có phản ứng phân giải H2O2thành các sản phẩm, ta có thể dùng dụng cụ nào sau đây?

▸A.Giấy quỳ.

▸B.Giấy tẩmCuSO4.

▸C.Que nhang đang cháy.

▸D.Giấy tẩmCoCl2.

▸Bài 14.5 trang 44 sách bài tập Sinh học 10:Một nhà khoa học đã làm các thí nghiệm sau đây để kiểm tra hoạt tính của enzyme amylase trong nước bọt và enzyme pepsin trong dạ dày ở các điều kiện khác nhau. Em hãy xác định trong các điều kiện sau, mỗi loại enzyme sẽ được hoạt hóa hay bị bất hoạt. Giải thích.

▸

▸Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 45

▸Bài 14.6 trang 45 sách bài tập Sinh học 10:Chuẩn bị dung dịch saccharase: cân 1 g men bia nghiền với 10 mL nước cất, để 30 phút rồi li tâm hoặc lọc bằng giấy lọc.

▸Tiến hành thí nghiệm: Lấy bốn ống nghiệm, cho vào ống 1 và 2 mỗi ống 1 mL dung dịch tinh bột 1 %, cho vào ống 3 và 4 mỗi ống 1 mL saccharose 4 %. Thêm vào ống 1 và ống 3 mỗi ống 1 mL nước bọt pha loãng, thêm vào ống 2 và ống 4 mỗi ống 1 mL dịch chiết men bia. Đặt cả bốn ống nghiệm vào tủ ấm 40oC trong 15 phút. Sau đó lấy ra cho thêm vào ống 1 và 2 mỗi ống 3 – 4 giọt thuốc thử Lugol, cho thêm vào ống 3 và 4 mỗi ống 1 mL thuốc thử Fehling, đun trên đèn cồn đến khi sôi, quan sát màu sắc các ống nghiệm và giải thích.

▸Bài 14.7 trang 45 sách bài tập Sinh học 10:Biết iodine tác dụng với tinh bột cho màu xanh lam; nước thịt (protein) vốn vẩn đục, khi bị phân cắt bởi enzyme thích hợp sẽ trở nên trong hơn. Ở điều kiện 37oC, có tám ống nghiệm sau với tỉ lệ các chất và thời gian thích hợp. Hãy xác định kết quả và giải thích.

▸- Ống 1: Tinh bột + nước bọt + iodine.

▸- Ống 2: Tinh bột + nước cất + iodine.

▸- Ống 3: Tinh bột + nước bọt đã đun sôi + iodine.

▸- Ống 4: Tinh bột + nước bọt + HCl + iodine.

▸- Ống 5: Tinh bột + dịch vị + iodine.

▸- Ống 6: Nước thịt + dịch vị.

▸- Ống 7: Nước thịt + dịch vị + KOH.

▸- Ống 8: Nước thịt + nước bọt.

▸Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 46

▸Bài 14.8 trang 46 sách bài tập Sinh học 10:Một bạn học sinh đã tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân maltose của enzyme maltase trong những điều kiện khác nhau như sau:

▸- Lấy bốn ống nghiệm và đánh số thứ tự từ 1 đến 4.

▸- Cho vào mỗi ống nghiệm dung dịch maltose và enzyme maltase.

▸- Xử lí các ống nghiệm trong các điều kiện khác nhau:

▸+ Ống 1: Bổ sung vài giọt HCl.

▸+ Ống 2: Bổ sung vài giọt NaOH.

▸+ Ống 3: Để ở nhiệt độ 37 – 40oC.

▸+ Ống 4: Bổ sung muối arsenate hoặc muối thủy ngân.

▸a) Em hãy dự đoán trong ống nghiệm nào đường maltose sẽ bị thủy phân. Giải thích.

▸b) Bằng cách nào để nhận biết phản ứng có xảy ra?

▸Bài 14.9 trang 46 sách bài tập Sinh học 10:Người ta tiến hành thí nghiệm như sau:

▸- Lấy ba ống nghiệm đánh số từ 1 đến 3, cho vào mỗi ống nghiệm 2 mL dung dịch tinh bột 1%. Đặt ống 1 vào tủ ấm 40oC; ống 2 đặt vào trong nước đá; ống 3 nhỏ vào 1 mL dung dịch HCl 5%. Sau 5 phút, cho vào mỗi ống 5 mL dung dịch amylase nước bọt pha loãng và để ở nhiệt độ phòng trong thời gian 5 phút.

▸- Tiếp tục lấy hai ống đánh số 4, 5;mỗi ống đều cho 1 mL amylase nước bọt pha loãng. Ống 4 cho thêm 1 mL NaCl 1 %, ống 5 cho thêm 1 mL CuSO4 1%, lắc đều hai ống trong 10 phút. Sau đó bổ sung 1 mL dung dịch tinh bột 0,5% vào mỗi ống, lắc đều rồi để yên 5 phút.

▸- Nhỏ một giọt dung dịch iodine 0,3% vào mỗi ống nghiệm,

▸Những ống nào cho màu xanh tím? Giải thích.

▸Bài 14.10 trang 46 sách bài tập Sinh học 10:Cho một lượng hồ tinh bột như nhau vào các ống nghiệm, đánh dấu A1, A2, B1, B2, C1, C2sau đó cho thêm vào các ống một lượng nước bọt như nhau. Ở hai ốngA: không cho thêm gì; ở hai ống B: đun nóng; ở hai ống C: cho thêm HCl. Tiếp theo, cho vào các ống số 1 dung dịch iodine, cho vào các ống số 2 thuốc thử strome (NaOH 10 % + CuSO42 %). Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích.

▸Bài 15: Tổng hợp các chất và tích lũy năng lượng

▸Bài 16: Phân giải các chất và giải phóng năng lượng

▸Bài 17: Thông tin giữa các tế bào

▸Ôn tập chương 3

▸Bài 18: Chu kì tế bào

Write your answer here

Popular Tags

Sách bài tập Sinh học 10 Bài 14 (Chân trời sáng tạo): Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme

Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 44

Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 45

Giải Sách bài tập Sinh học 10 trang 46

Bài tập liên quan

Write your answer here

Top Questions

Popular Tags