Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu

Giải SBT Hóa 12 Bài 11: Peptit và protein

Bài 11.14 trang 23 Sách bài tập Hóa học 12:

Lời giải:

Len lông cừu có bản chất protein; khi đốt cháy, loại len đó bị phân huỷ tạo ra mùi khét. Sợi xenlulozơ khi cháy không tạo ra mùi khét. Vì vậy đối cháy hai loại sợi len đó, có thể phân biệt được chúng.