Xenlulozơ không thuộc loại

Giải SBT Hóa 12 Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Bài 7.2 trang 16 Sách bài tập Hóa học 12:

A. cacbohiđrat.    

B. gluxit.

C. polisaccarit.    

D. đisaccarit.

Lời giải:

Đáp án D

Cấu trúc phân tử xenlulozơ: Thuộc loại polisccarit, gồm nhiều mắt xích β – glucozơ liên kết với nhau tạo thành mạch kéo dài không phân nhánh, có phân tử khối rất lớn; mỗi gốc C₆H₁₀O₅ có 3 nhóm OH.