Một loại giấm ăn có chứa hàm lượng 4,5% acetic acid về thể tích. a) Tính khối lượng acetic acid

Giải SBT Hóa 11 Bài 24: Carboxylic acid

Bài 24.29 trang 90 Sách bài tập Hóa học 11:Một loại giấm ăn có chứa hàm lượng 4,5% acetic acid về thể tích.

a) Tính khối lượng acetic acid trong một can giấm có dung tích 5L.

b) Tính thể tích dung dịch NaOH 2M cần để trung hoà hết lượng giấm trên, biết khối lượng riêng của acetic acid là D = 1,05 g/mL.

Lời giải:

a) Thể tích acetic acid có trong 5 L giấm ăn:

$V_{C{H}_{3}COOH}=5.\frac{\mathrm{4,5}}{100}=\mathrm{0,225}L=225\left(mL\right).$

Khối lượng acetic acid tương ứng là: $m_{C{H}_3\text{COOH}}=\mathrm{225.1,05}=\mathrm{236,25}\left(g\right)$

b) CH₃COOH  + NaOH → CH₃COONa + H₂O

$\begin{array}{c}{n}_{C{H}_{3}COOH}=\frac{\mathrm{236,25}}{60}\left(mol\right)=n_{NaOH}\\ \Rightarrow V_{NaOH}=\frac{\mathrm{236,25}}{60.2}=\mathrm{1,969}\left(L\right)\end{array}$