Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc

Giải SBT Hóa 11 Bài 24: Carboxylic acid

Bài 24.16 trang 88 Sách bài tập Hóa học 11:Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn khác nên thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Benzoic acid có công thức cấu tạo là

A. CH₃COOH.

B. HCOOH.

C. C₆H₅COOH.

D. (COOH)₂.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Benzoic acid có công thức cấu tạo là C₆H₅COOH.