Khi pha nước giải khát có nước đá người ta

Giải VBT Hóa 9 Bài 51: Saccarozơ

Bài 1 trang 131 VBT Hóa học lớp 9:

a) Cho nước đá vào nước, cho đường, rồi khuấy.

b) Cho đường vào nước, khuấy tan, sau đó cho nước đá.

Hãy chọn cách làm đúng và giải thích.

Lời giải:

Cách làm đúng là: Cách b vì khi chưa cho nước đá vào, đường sẽ dễ tan hơn do nhiệt độ của nước trong cốc nước chưa bị hạ xuống (nhiệt độ càng cao càng dễ tan).