Giáo án Luyện tập: Anđehit - Xeton- Axit cacboxylic mới nhất - Hóa học 11

Hoạt động 1: Hệ thống hoá kiến thức về axit cacboxylic

- GV dùng câu hỏi vấn đáp HS để hoàn chỉnh theo bảng

HS trả lời theo các câu hỏi của GV. Và lấy thí dụ

Hoạt động 2:

- Hs thảo luận 3’, đại diện lên bảng trình bày, hs khác nhận xét

Gv đánh giá

HD: Hỗn hợp 2 axit chưa biết số mol, giải hệ phương trình

I. Kiến thức cần nắm:

AXIT CACBOXYLIC
Cấu tạo	R-COOH (R: CxHy; H; -COOH)
Phân loại	- Theo đặc điểm của R: no, không no, thơm. - Theo số lượng nhóm chức trong phân tử: đơn chức, đa chức.
Tên thay thế	- Tên = Axit + Tên hiđrocacbon no tương ứng với mạch chính + oic. Thí dụ: HCOOH, CH3COOH Axit metanoic, Axit etanoic
Điều chế	1. Phương pháp lên men giấm (phương pháp cổ truyền) 2. Oxi hoá anđehit axetic 3. Oxi hoá ankan 4. Từ metan ( hoặc metanol pp hiện đại)
Tính chất	1. Tính axit: Tác dụng với quì tím, kim loại trước H2, bazơ, oxit bazơ, muối. Thí dụ:… 2. Tác dụng với ancol tạo este. Thí dụ: TQ:

II. Bài tâp:

Bài tâp 1:Bằng phương pháp hoá học, phân biệt các chất sau: anđehit axetic, ancol etylic, axit axetic, đimetylete?

Giải:

- Dùng quì tím → axit

- Dung dịch AgNO3/NH3 → anđehit

- Na → ancol

Bài tâp 2: Lấy a gam hỗn hợp gồm CH3COOH và C2H5COOH tiến hành thí nghiệm sau:

TN1: Cho a gam hỗn hợp tác dụng với Na dư thu được 336ml khí H2 đkc

TN2: Để trung hoà hết a gam hỗn hợp thì cần vừa đủ V ml dd NaOH 0,1M. Cô cạn dung dịch sau pư thu được 2,6 gam muối khan. Hãy tính % khối lượng mỗi axit trong hỗn hợp và giá trị V?

Giải: