Đun nóng dung dịch chứa 27 g glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3

Giải SBT Hóa 12 Bài 5: Glucozơ

Bài 5.8 trang 12 Sách bài tập Hóa học 12: 

A. 21,6 g;            

B. 10,8 g;            

C.32,4 g;             

D. 16,2 g

Lời giải:

Đáp án C

$n_{glucozo}=\frac{27}{180}=0,15\text{ mol}$

CH₂OH-[CHOH]₄–CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + 2H₂O  $\stackrel{t°}{\to }$

CH₂OH-[CHOH]₄-COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃   

n_glucozơ = 0,15 mol suy ra n_Ag = 0,3 mol­

m_Ag= 0,3.108 = 32,4 g