Từ một loại nguyên liệu chứa 80% tinh bột, người ta sản xuất ancol etylic

Giải SBT Hóa 12 Bài 6: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Bài 6.14 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12:

Lời giải:

Khối lượng tinh bột trong 1 tấn nguyên liệu: $1000.\frac{80}{100}$ = 800kg

Phương trình phản ứng:

Cứ 162 g tinh bột thu được 92g ancol etylic

Vậy 800 kg tinh bột sẽ tạo ra $800.\frac{92}{162}$ kg ancol etylic

Vì sự hao hụt trong toàn quá trình là 20% nên thể tích cồn 900 là:

 $\frac{92.800}{162}.\frac{80}{100}.\frac{100}{90}.\frac{1}{0,8}$= 504,8l