Cho chất X vào dung dịch AgNO3 trong amoniac, đun nóng

Giải SBT Hóa 12 Bài 6: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Bài 6.6 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12:

A. Glucozơ.    

B. Fructozơ.

C. Axetanđehit.    

D. Saccarozơ

Lời giải:

Đáp án D

Cấu tạo saccarozơ: Là một đissaccarit được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, phân tử không chứa nhóm CHO nên không tham gia phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong ammoniac