Từ một tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ, có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ

Giải Hóa 12 Bài 7: Luyện tập cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Video Giải Bài 4 trang 37 Hóa học 12

Bài 4 trang 37 Hóa học 12:

Lời giải:

Khối lượng tinh bột trong 1 tấn tinh bột có chứa 20% tạp chất trơ là:

m = 1.0,8 = 0,8 tấn = 800kg

Hiệu suất 75% nên khối lượng glucozơ thu được là :

$m_{Glucozo}=\frac{800.180n}{162n}.\frac{75}{100}=666,7kg.$