Hãy viết các phương trình hóa học trong sơ đồ chuyển đổi

Giải Hóa 9 Bài 51: Saccarozơ

Video Giải Bài 2 trang 155 SGK Hóa học lớp 9

Bài 2 trang 155 SGK Hóa học lớp 9:

Saccarozơ $\stackrel{\left(1\right)}{\to }$ Glucozơ $\stackrel{\left(2\right)}{\to }$ Rượu etylic

Lời giải:

Phương trình hóa học:

(1) C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O $\underset{t^o}{\overset{axit}{\to }}$ C₆H₁₂O_{6 (glucozơ)} + C₆H₁₂O_{6 (fructozơ)}

(2) C₆H₁₂O₆  $\underset{30-32C_o}{\overset{menruou}{\to }}$2C₂H₅OH + 2CO₂↑