Một đơn vị cồn tương đương 10 mL (hoặc 7,89 gam) ethanol nguyên chất

Giải Hóa 11 Bài 20: Alcohol

Câu hỏi 9 trang 127 Hóa học 11:Một đơn vị cồn tương đương 10 mL (hoặc 7,89 gam) ethanol nguyên chất. Theo khuyến cáo của ngành y tế, để đảm bảo sức khoẻ mỗi người trưởng thành không nên uống quá 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Vậy mỗi người trưởng thành không nên uống quá bao nhiêu mL rượu 40^omột ngày?

Lời giải:

Áp dụng công thức: Độ rượu = $\frac{V_r}{V_r+V_{H_{2}O}}\times 100$

Thể tích ethanol nguyên chất có trong 2 đơn vị cồn là: 2 × 10 = 20 (mL).

Vậy người trưởng thành không nên uống quá: $\frac{20\times 100}{40}=50$ mL rượu 40^o một ngày.