Glucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong khớp của cơ thể người

Giải Chuyên đề Hóa 11 Chân trời sáng tạo Bài 6: Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm

Mở đầu trang 32 Chuyên đề Hóa 11: Glucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong khớp của cơ thể người. Chitin được tìm thấy trong vỏ của động vật giáp xác, xương động vật, …

Làm thế nào để điều chế được glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm?

Lời giải:

Sơ đồ chuyển hoá chitin (trong vỏ tôm) thành glucosamine hydrochloride.