Giải Hóa 11 trang 127 Kết nối tri thức

Giải Hóa 11 trang 127 Kết nối tri thức

Câu hỏi 9 trang 127 Hóa học 11:Một đơn vị cồn tương đương 10 mL (hoặc 7,89 gam) ethanol nguyên chất. Theo khuyến cáo của ngành y tế, để đảm bảo sức khoẻ mỗi người trưởng thành không nên uống quá 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Vậy mỗi người trưởng thành không nên uống quá bao nhiêu mL rượu 40^omột ngày?

Lời giải:

Áp dụng công thức: Độ rượu = $\frac{V_r}{V_r+V_{H_{2}O}}\times 100$

Thể tích ethanol nguyên chất có trong 2 đơn vị cồn là: 2 × 10 = 20 (mL).

Vậy người trưởng thành không nên uống quá: $\frac{20\times 100}{40}=50$ mL rượu 40^o một ngày.

Câu hỏi 10 trang 127 Hóa học 11:Viết phương trình hoá học của các phản ứng trong sơ đồ điều chế glycerol từ propylene.

Lời giải:

Trong công nghiệp, glycerol được tổng hợp từ propylene theo sơ đồ:

Các phương trình hoá học minh hoạ cho sơ đồ:

(1) CH₂ = CH – CH₃ + Cl₂ $\stackrel{{450}^{o}C}{\to }$ CH₂ = CH – CH₂Cl + HCl

(2) CH₂ = CH – CH₂Cl + Cl₂ + H₂O → CH₂Cl – CH(OH) – CH₂Cl + HCl

(3) CH₂Cl – CH(OH) – CH₂Cl + 2NaOH $\stackrel{t^o}{\to }$ CH₂OH – CH(OH) – CH₂OH + 2NaCl.

VI. Điều chế

Câu hỏi 10 trang 127 Hóa học 11:Viết phương trình hoá học của các phản ứng trong sơ đồ điều chế glycerol từ propylene.

Lời giải:

Trong công nghiệp, glycerol được tổng hợp từ propylene theo sơ đồ:

Các phương trình hoá học minh hoạ cho sơ đồ:

(1) CH₂ = CH – CH₃ + Cl₂ $\stackrel{{450}^{o}C}{\to }$ CH₂ = CH – CH₂Cl + HCl

(2) CH₂ = CH – CH₂Cl + Cl₂ + H₂O → CH₂Cl – CH(OH) – CH₂Cl + HCl

(3) CH₂Cl – CH(OH) – CH₂Cl + 2NaOH $\stackrel{t^o}{\to }$ CH₂OH – CH(OH) – CH₂OH + 2NaCl.