Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai (a) Glucose và fructose đều có công thức phân tử là C6H12O6

Giải Hóa 12 Cánh diều Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate

Bài 2 trang 26 Hóa 12:

(a) Glucose và fructose đều có công thức phân tử là C₆H₁₂O₆

(b) Phân tử glucose và fructose đều có chứa nhóm chức hydroxy và nhóm chức carboxyl

(c) Ở dạng mạch hở, trong phân tử glucose có nhóm chứa aldehyde, còn trong phân tử fructose có nhóm chức ketone.

Lời giải:

(a) đúng

(b) đúng

(c) đúng