Bạn Nam luôn chăm sóc răng miệng cẩn thận. Vì sợ bị sâu răng nên sau khi ăn cơm

Giải SBT Hóa học 11 Ôn tập chương 6

Bài OT6.18 trang 106 Sách bài tập Hóa học 11

Em hãy trả lời giúp bạn Nam những vấn đề đặt ra ở trên.

Lời giải:

Răng được bảo vệ bởi lớp men cứng, dày khoảng 2 mm. Lớp men này là hợp chát Ca₅(PO₄)₃OH và được tạo thành từ cân bằng:

5Ca²⁺ + 3PO₄^3-+ OH^- $\rightleftharpoons$Ca₅(PO₄)₃OH

Lượng acid trong miệng tăng làm cho pH giảm, như vậy phản ứng sau xảy ra:

H⁺ + OH^- → H₂O

Khi nồng độ OH^- giảm, theo nguyên lí Le Chatelier, cân bằng chuyển dịch theo chiều nghịch và men răng bị mòn, tạo điều kiện cho sâu răng phát triền.