Vở bài tập Khoa học lớp 4 trang 11, 12 Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo

Giải Vở bài tập Khoa học lớp 4 trang 11, 12 Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo

Vở bài tập Khoa Học lớp 4 trang 11 Bài 1:Đánh dấu x vào cột tương ứng với những thức ăn chứa nhiều chất đạm hoặc chất béo:

Tên thức ăn, đồ uống	Chứa nhiều chất đạm	Chứa nhiều chất béo
Đậu nành (đậu tương)
Thịt lợn
Mỡ lợn (mỡ heo)
Trứng
Thịt vịt
Lạc
Cá
Đậu phụ (đậu hũ)
Dầu thực vật
Vừng (mè)
Tôm
Thịt bò
Dừa
Đậu Hà Lan
Cua
Ốc

Trả lời

Tên thức ăn, đồ uống	Chứa nhiều chất đạm	Chứa nhiều chất béo
Đậu nành (đậu tương)	x
Thịt lợn	x
Mỡ lợn (mỡ heo)		x
Trứng	x
Thịt vịt	x
Lạc		x
Cá	x
Đậu phụ (đậu hũ)	x
Dầu thực vật		x
Vừng (mè)		x
Tôm	x
Thịt bò	x
Dừa		x
Đậu Hà Lan		x
Cua	x
Ốc	x

Vở bài tập Khoa Học lớp 4 trang 12 Bài 2:Nối tên các thức ăn chứa nhiều chất đạm ở cột A với nguồn gốc của thức ăn đó ở cột B cho phù hợp.

Trả lời

Vở bài tập Khoa Học lớp 4 trang 12 Bài 3:Khoanh vào chữ cái trước câu trả lời đúng.

3.1 Vai trò của chất đạm:

a. Xây dựng và đổi mới cơ thể

b. Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

c. Giúp cơ thể phòng chống bệnh

d. Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.

3.2 Vai trò chất béo:

a) Giúp cơ thể phòng chống bệnh.

b) Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.

c) Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống

d) Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thu một số vi-ta-min (A, D, E, K)

Trả lời

3.1 Vai trò của chất đạm là xây dựng và đổi mới cơ thể

Chọn đáp án: a

3.2 Vai trò của chất béo là giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vi-ta-min

Chọn đáp án: d

Nội dung chính Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo

Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người. Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi – ta – min: A, D, E, K.

Trong thức ăn có chứa chất đạm và chất béo. Trong đó thức ăn chứa nhiều chất đạm có nguồn gốc từ thực vật: đậu cô-ve, đậu phụ, đậu đũa. Thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc từ thực vật: dầu ăn, lạc, vừng.Thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc động vật: bơ, mỡ. Chúng ta nên ăn uống điều độ không nên ăn quá nhiều thức ăn chứa nhiều chất béo để chống béo phì và một số căn bệnh khác.