Vì sao khi đun nấu thức ăn, phải đun từ phía dưới

Giải KHTN 8 Bài 25: Truyền năng lượng nhiệt

Luyện tập 2 trang 117 KHTN 8

Trả lời:

Khi đun nấu thức ăn, phải đun từ phía dưới để xuất hiện hiện tượng truyền nhiệt bằng hình thức đối lưu, giúp thức ăn được chín nhanh hơn và đều hơn.