Trình bày các công việc và phẩm chất của người chuẩn bị đồ ăn nhanh.

Giải Công nghệ 9 Ôn tập Chương 1 trang 28

Câu 10 trang 29 Công nghệ 9:Trình bày các công việc và phẩm chất của người chuẩn bị đồ ăn nhanh.

Trả lời:

- Công việc của người chuẩn bị đồ ăn nhanh:

+ Chuẩn bị món ăn, đồ uống đơn giản hoặc chế biến sẵn.

+ Rửa, thái, đong và trộn thực phẩm để nấu.

+ Sử dụng thiết bị nấu ăn.

+ Hâm nóng lại thức ăn đã chuẩn bị trước.

+ Làm sạch khu vực chuẩn bị thực phẩm, khu vực và dụng cụ nấu ăn.

+ Nhận và phục vụ món ăn, đồ uống tại các địa điểm ăn uống chuyên phục vụ nhanh và thức ăn mang theo.

- Phẩm chất của người chuẩn bị đồ ăn nhanh:

+ Yêu thích công việc nấu nướng.

+ Cẩn thận, tỉ mỉ, kiên trì.