Một số nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Giải Vở bài tập KHTN 8 Bài 29: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

CH4 trang 27 Vở bài tập KHTN 8: Một số nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lời giải:

Một số nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm:

- Thực phẩm ôi thiu, bị nấm mốc.

- Thực phẩm chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất phụ gia, chất bảo quản thực phẩm không được phép sử dụng.

- Thực phẩm bị nhiễm các kim loại nặng như chì, thủy ngân,…

- Thực phẩm có chứa các độc tố tự nhiên như cá nóc, nấm có độc, lá ngón,…