Lý thuyết Công Nghệ 10 Bài 2 (Kết nối tri thức): Cây trồng và các yếu tố chính trong trồng trọt

Lý thuyết Công Nghệ 10 Bài 2: Cây trồng và các yếu tố chính trong trồng trọt

I. Phân loại cây trồng

1. Phân loại theo nguồn gốc

- Nhóm cây ôn đới:

+ Có nguồn gốc từ vùng có khí hậu ôn đới, trồng ở nơi có mùa đông lạnh, mùa hè mát.

+ Cây chủ yếu: dâu tây, mậm, lê, táo đỏ, …

- Nhóm cây nhiệt đới:

+ Có nguồn gốc từ vùng khí hậu nhiệt đới, không thể trồng ở nơi khí hậu lạnh hay băng giá.

+ Cây chủ yếu: vải thiều, xoài, ổi, …

- Nhóm cây á nhiệt đới:

+ Trồng ở nơi có mùa đông lạnh, mùa hè nóng ẩm

+ Cây chủ yếu: bơ, cherry, ..

2. Phân loại theo đặc tính sinh vật học

- Nhóm cây hằng năm và cây lâu năm

- Nhóm cây thân thảo và cây thân gỗ

- Nhóm cây một lá mầm và cây hai lá mầm.

3. Phân loại theo mục đích sử dụng

- Cây lương thực

- Cây ăn quả

- Cây rau

- Cây dược liệu

- Cây lấy gỗ

- Cây hoa

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt

1. Giống cây trồng

- Là yếu tố quan trọng nhất của quy trình trồng trọt.

- Quyết định về:

+ Năng suất, phẩm chất nông sản

+ Khả năng chống chịu sâu, bệnh

+ Yếu tố bất lợi của ngoại cảnh

2. Ánh sáng

- Là yếu tố không thể thiếu

- Ánh sáng giúp quang hợp để tạo chất hữu cơ cho cây sinh trưởng, phát triển

- Nhu cầu ánh sáng của cây trồng là khác nhau.

- Độ dài chiếu sáng quyết định khả năng ra hoa của cây trồng.

3. Nhiệt độ

- Ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hô hấp, quang hợp, thoát hơi nước, hấp thu nước và dinh dưỡng của cây.

- Nhiệt độ thích hợp cho cây trồng: 15⁰C đến 40⁰C.

- Nhu cầu nhiệt độ của cây trồng khác nhau ở từng loại, từng giai đoạn

4. Nước và độ ẩm

- Vai trò của nước:

+ Trực tiếp tham gia vào quá trình quang hợp

+ Hòa tan muối khoáng và chất dinh dưỡng trong đất

+ Điều hòa nhiệt độ thông qua thoát hơi nước.

- Vai trò của độ ẩm:

+ Ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật đất.

+ Ảnh hưởng đến sự phân giải chất hữu cơ trong đất

+ Ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng cho cây

+ Ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng nông sản.

5. Đất trồng

- Dự trữ và cung cấp chất dinh dưỡng, nước và không khí cho cây

- Giúp cây đứng vững

- Nhu cầu về đất của các loại cây là khác nhau.

6. Dinh dưỡng

- Giúp cho sinh trưởng, phát triển và năng suất cây trồng.

- Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi loại cây trồng khác nhau.

7. Kĩ thuật canh tác

- Tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng sinh trưởng, phất triển

- Ngăn ngừa sự phát sinh, lây lan mầm bệnh.

- Nhu cầu về điều kiện sinh thái của mỗi loại cây là khác nhau.