Anonymous

Kiến thức cần nhớ

- asked 4 months agoVotes

0Answers

0Views

Giải VBT Hóa 9 Bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Lí thuyết trang 126 VBT Hóa học lớp 9

I. Kiến thức cần nhớ

Chất	Công thức cấu tạo	Tính chất vật lí	Tính chất hóa học
Rượu etylic	C₂H₅OH	Chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3˚C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen…	1. P/ư cháy C₂H₆O + 3O₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ 2CO₂ + 3H₂O 2. P/ư với Natri 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑ 3. P/ư với axit axetic C₂H₅OH + CH₃COOH $\overset{H_{2} S O_{4} d a c, t^{o}}{⇄}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
Axit axetic	CH₃COOH	Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước	1. Tính axit: Axit axetic có tính chất của một axit yếu 2. P/ư với C₂H₅OH C₂H₅OH + CH₃COOH $\overset{H_{2} S O_{4} d a c, t^{o}}{⇄}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
Chất béo	(RCOO)₃C₃H₅	Nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong benzen, dầu hòa…	1. P/ư thủy phân trong mt axit (R-COO)₃C₃H₆ + 3H₂O $\to_{a x i t}^{t^{o}}$ C₃H₅(OH)₃ + 3RCOOH 2. Phản ứng thủy phân trong môi trường bazơ (R-COO)₃C₃H₆ + 3NaOH $\overset{t^{o}}{\to}$ 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Bài tập liên quan

Giải VBT Hóa 9 Bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Lí thuyết trang 126 VBT Hóa học lớp 9

I. Kiến thức cần nhớ

Chất	Công thức cấu tạo	Tính chất vật lí	Tính chất hóa học
Rượu etylic	C₂H₅OH	Chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3˚C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen…	1. P/ư cháy C₂H₆O + 3O₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ 2CO₂ + 3H₂O 2. P/ư với Natri 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑ 3. P/ư với axit axetic C₂H₅OH + CH₃COOH $\overset{H_{2} S O_{4} d a c, t^{o}}{⇄}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
Axit axetic	CH₃COOH	Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước	1. Tính axit: Axit axetic có tính chất của một axit yếu 2. P/ư với C₂H₅OH C₂H₅OH + CH₃COOH $\overset{H_{2} S O_{4} d a c, t^{o}}{⇄}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
Chất béo	(RCOO)₃C₃H₅	Nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong benzen, dầu hòa…	1. P/ư thủy phân trong mt axit (R-COO)₃C₃H₆ + 3H₂O $\to_{a x i t}^{t^{o}}$ C₃H₅(OH)₃ + 3RCOOH 2. Phản ứng thủy phân trong môi trường bazơ (R-COO)₃C₃H₆ + 3NaOH $\overset{t^{o}}{\to}$ 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃