Kể tên một số loại thực phẩm mà em biết. Theo em, có những nhóm thực phẩm nào ? Hãy phân chia các thực phẩm và kể tên vào từng nhóm thực phẩm đó.

Giải Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

Khám phá trang 13 Công nghệ 9:Kể tên một số loại thực phẩm mà em biết. Theo em, có những nhóm thực phẩm nào ? Hãy phân chia các thực phẩm và kể tên vào từng nhóm thực phẩm đó.

Trả lời:

- Một số loại thực phẩm mà em biết: gạo, ngô, thịt lợn, thịt gà, mỡ động vật, dầu thực vật, cà rốt, súp lơ, thịt bò, rau bắp cải.

- Các nhóm thực phẩm là:

+ Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, chất đường, chất xơ.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

- Phân chia các thực phẩm vào từng nhóm là:

+ Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, chất đường, chất xơ: gạo, ngô.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: thịt lợn, thịt gà.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo: mỡ động vật, dầu thực vật.

+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin: cà rốt, súp lơ.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng: thịt bò, rau bắp cải.