Giải Hóa 11 trang 60 Kết nối tri thức

Giải Hóa 11 trang 60 Kết nối tri thức

III. Nhóm chức trong phân tử hợp chất hữu cơ

Câu hỏi 5 trang 60 Hoá học 11:Glutamic acid là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt glutamic acid như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt, … Glutamic acid có công thức cấu tạo:

HOOC – CH₂ – CH₂ – CH(NH₂) – COOH.

Hãy nêu tên các nhóm chức có trong phân tử glutamic acid.

Lời giải:

Các nhóm chức có trong phân tử glutamic acid:

- COOH: carboxyl;

- NH₂: amino.

Hoạt động trang 60 Hoá học 11:Hãy quan sát phổ hồng ngoại của ethanol (Hình 10.2) và cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết O – H, liên kết C – H và liên kết C – O nằm trong khoảng nào.

Lời giải:

- Số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết O – H nằm trong khoảng 3 500 – 3 200 cm^-1,

- Số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết C – H nằm trong khoảng 3 000 cm^-1.

- Số sóng hấp thụ đặc trưng liên kết C – O nằm trong khoảng 1 100 – 1 000 cm^-1.