Trong thành phần của một số loại sơn có trieste của glixerol với axit linoleic

Giải Hóa 12 Bài 2: Lipit

Video Giải Bài 3 trang 11 Hóa học lớp 12

Bài 3 trang 11 Hóa học lớp 12:

Lời giải:

Công thức cấu tạo thu gọn của các trieste có thể có của 2 axit và glixerol là:

$\begin{array}{l}{C}_{17}{H}_{31}COO\underset{}{C}{H}_2\\ C_{17}{H}_{31}COO\underset{}{C}H\\ C_{17}{H}_{29}COOC{H}_2\end{array}$;

$\begin{array}{l}{C}_{17}{H}_{31}COO\underset{}{C}{H}_2\\ C_{17}{H}_{29}COO\underset{}{C}H\\ C_{17}{H}_{29}COOC{H}_2\end{array}$;

$\begin{array}{l}{C}_{17}{H}_{29}COO\underset{}{C}{H}_2\\ C_{17}{H}_{31}COO\underset{}{C}H\\ C_{17}{H}_{29}COOC{H}_2\end{array}$;

$\begin{array}{l}{C}_{17}{H}_{31}COO\underset{}{C}{H}_2\\ C_{17}{H}_{29}COO\underset{}{C}H\\ C_{17}{H}_{31}COOC{H}_2\end{array}$