Trình bày các đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày

Giải Sinh học 8 Bài 27: Tiêu hóa ở dạ dày

Câu hỏi trang 87 sgk Sinh học lớp 8:

- Trình bày các đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày.

- Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo, dự đoán xem ở dạ dày có thể diễn ra các hoạt động tiêu hoá nào?

Lời giải:

- Đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày:

+ Gồm 4 lớp: màng bọc, lớp cơ, lớp dưới niêm mạc.

+ Có lớp cơ rất dày và khoẻ (gồm 3 lớp từ ngoài vào trong là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo)

+ Có lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị.

- Dạ dày:

+ Biến đổi cơ học: Co bóp để trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị và tiếp tục nghiền, bóp nhuyễn nhờ các tuyến vị tiết ra dịch vị.

+ Biến đổi hóa học: Biến đổi prôtêin nhờ enzim pepsin và dịch HCl để biến đổi prôtêin thành các axit amin.