Quan sát Hình 7.1, cho biết trong phân tử amino acid có chứa nhóm chức hoá học nào

Giải Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 7: Amino acid và peptide

Câu hỏi 1 trang 39 Hóa học 12: Quan sát Hình 7.1, cho biết trong phân tử amino acid có chứa nhóm chức hoá học nào. Nguyên tử carbon ở vị trí thứ 2 đến 6 theo chữ cái Hy Lạp được viết và đọc như thế nào?

Lời giải:

- Trong phân tử amino acid có chứa nhóm chức carboxyl (-COOH) và nhóm amino (-NH₃).

- Theo chữ cái Hy Lạp, cách đọc và viết nguyên tử carbon ở vị trí thứ 2 đến thứ 6:

Vị trí của nguyên tử carbon	Chữ cái Hy Lạp
	Cách đọc	Cách viết
2	Alpha	$\alpha$
3	Beta	$\beta$
4	Gamma	$\gamma$
5	Delta	$\sigma$
6	Epsilon	$\epsilon$