Nhiều ester có trong tự nhiên là nguyên liệu để sản xuất hương liệu, mĩ phẩm

Giải Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 1: Ester - Lipid

Hoạt động trang 6 Hóa học 12:

Tìm hiểu về đặc điểm chung của ester

Nhiều ester có trong tự nhiên là nguyên liệu để sản xuất hương liệu, mĩ phẩm. Hãy nhận xét đặc điểm chung về cấu tạo của các ester dưới đây:

Lời giải:

Các ester trên đều có công thức chung là RCOOR’ (với R và R’ là gốc hydrocarbon).