Lý thuyết Công Nghệ 7 Bài 8 (Cánh diều): Giới thiệu chung về chăn nuôi

Lý thuyết Công Nghệ Bài 8: Giới thiệu chung về chăn nuôi

1. Vai trò và triển vọng của chăn nuôi

1.1. Vai trò của chăn nuôi

- Cung cấp thực phẩm

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến

- Cung cấp sức kéo, phân bón

- Tạo việc làm cho người dân

1.2. Triển vọng của chăn nuôi

- Sản xuất hàng hóa theo mô hình khép kín

- Áp dụng công nghệ tiên tiến giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, phát triển bền vững.

- Sản phẩm chất luwowngj cao đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

2. Một số vật nuôi phổ biến ở Việt Nam

2.1. Một số vật nuôi bản địa

- Lợn Móng Cái: thân và cổ ngắn, tai nhỏ, lưng võng và bụng xệ, có khoaang trắng giữa hai bên hông.

- Lợn Sóc: cơ thể nhỏ, mõm dài và nhọn, da dày mốc, lông đen dài, chân nhỏ đi bằng móng.

- Gà Ri: lông vàng, nâu, tầm vóc nhỏ, dáng thanh gọn, chân có hai hàng vảy xếp hình mái ngói.

- Trâu Việt Nam: vạm vỡ, bụng lớn, toàn thân đen với vài đốm trắng, đầu nhỏ, sừng dài và tai nhỏ.

- Dê cỏ: màu lông đa dạng, tầm vó nhỏ

- Bò vàng: lông màu nâu vàng, u vai nổi, tầm vóc nhỏ

2.2. Một số vật nuôi ngoại nhập

- Lợn Landrace:

+ Nguồn gốc: Đan Mạch

+ Đặc điểm: màu trắng tuyền, thân dày và dài, tai to, bụng dài thon, mông phát triển, chân to thẳng, sinh trưởng nhanh, tỉ lệ lạc cao.

- Gà Ross 308:

+ Nguồn gốc: Ireland

+ Đặc điểm: lông màu trắng, mỏ vàng, chân vàng, da vàng, mào đỏ.

- Bò Holstein Friesian (HF):

+ Nguồn gốc: Hà Lan

+ Đặc điểm: màu lông đen trắng, tầm vóc lớn, bầu vú to, sản lượng sữa cao.

3. Các phương thức chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam

* Nuôi chăn thả tự do

- Đặc điểm: đi lại tự do, tự kiếm thức ăn

- Ưu điểm:

+ Đầu tư thấp

+ Tận dụng thức ăn tự nhiên

- Nhược điểm:

+ Năng suất thấp

+ Khó kiểm soát dịch bệnh

* Nuôi công nghiệp:

- Đặc điểm: nuôi nhốt hoàn toàn trong chuồng trại, chỉ ăn thức ăn do con người cung cấp.

- Ưu điểm:

+ Năng suất cao

+ Kiểm soát dịch bệnh

- Nhược điểm: mức đầu tư cao

* Nuôi bán công nghiệp

- Đặc điểm: kết hợp giữa nôi chăn thẻ và nuôi trong chuồng

4. Một số ngành nghề trong chăn nuôi

- Nghề chăn nuôi: nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi, quản lis hoạt độngc hăn nuôi, đưa ra hướng dẫn kĩ thuật.

- Nghề thú y: phòng bệnh, khám bệnh và chữa bệnh cho vật nuôi.

- Nghề chọn tạo giống vật nuôi: nghiên cứu, chọn lọc và tạo râ giống vật nuôi có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao.