Lý thuyết Công Nghệ 7 Bài 11 (Cánh diều): Giới thiệu chung về nuôi trồng thuỷ sản

Lý thuyết Công Nghệ Bài 11: Giới thiệu chung về nuôi trồng thuỷ sản

1. Vai trò của nuôi trồng thuỷ sản

- Cung cấp thực phẩm giàu đạm, acid béo omega – 3.

- Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu

- Cung cấp nguyên liệu cho ngàng dược mĩ phẩm

- Cung cấp nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi

- Tạo việc làm và thu nhập cho người dân.

2. Một số loại thuỷ sản có giá trị kinh tế cao

* Cá tra:

- Đặc điểm: thuộc loài da trơn, thân dài, lưng xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng, có râu

- Phân bố: vùng nước ngọt, lưu vực sông Mê Kông

* Cá rô phi:

- Đặc điểm: thuộc loài có vảy, thân màu xanh xám, có 9 – 12 sọc đậm song song từ lưng xuống bụng.

- Phân bố: vùng nước ngọt, nước lợ, nước mặn

* Nghêu:

- Đặc điểm: có hai vỏ bằng nhau dạng tam giác, gắn vào nhau bằng bản lề

- Phân bố: vùng triều

* Cá chẽm

- Đặc điểm: thuộc loài có vảy, thân dài, dẹp bên, lưng hơi gồ cao, miệng rộng, chếch, hàm dưới nhô dài

- Phân bố: vùng nước mặn hoặc nước lợ

* Tôm sú:

- Đặc điểm: vỏ dày, lưng màu xanh hoặc đen và vàng

- Phân bố: vùng nước lợ và nước mặn

* Tôm thẻ chân trắng

- Đặc điểm: vỏ mỏng, thân màu nâu sáng hoặc xanh lam, chân bò màu trắng ngà

- Phân bố: vùng nước lợ và nước mặn

* Cá chép

- Đặc điểm: loài có vảy, thân hình thon, mình dày dẹp bên, đầu đuôi cân đối, có 2 đôi râu

- Phân bố: vùng nước ngọt