Loại vi sinh vật nào dưới đây được sử dụng phổ biến trong lên men thức ăn tinh bột như cám gạo

Giải Công nghệ 11 Ôn tập chủ đề 3: Công nghệ thức ăn chăn nuôi

Câu hỏi 5 trang 68 Công nghệ 11: Loại vi sinh vật nào dưới đây được sử dụng phổ biến trong lên men thức ăn tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn, … trong chăn nuôi?

A. Nấm men

B. Vi khuẩn lactic

C. Virus

D. Nấm mốc

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Loại vi sinh vật được sử dụng phổ biến trong lên men thức ăn tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn, … trong chăn nuôi là: vi khuẩn lactic.