Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi

Giải Sinh học 8 Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

Bài 4 trang 83 sgk Sinh học lớp 8:

Lời giải:

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này trong khoang miệng được biến đổi:

- Cháo: thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị enzim amilaza phân giải thành đường mantôzơ.

- Sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ở khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường.