Hãy đánh giá việc đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm tại gia đình mình. Có thể đánh giá dựa trên các tiêu chí như Bảng 4.2

Giải Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

Kết nối năng lực trang 34 Công nghệ 9:Hãy đánh giá việc đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm tại gia đình mình. Có thể đánh giá dựa trên các tiêu chí như Bảng 4.2

Trả lời:

Đánh giá việc đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm tại gia đình em:

STT	Tiêu chí đánh giá		Thang điểm đánh giá
1	Đối với người chế biến thực phẩm	Kĩ thuật sử dụng các dụng cụ, thiết bị nhà bếp	×
2		Kĩ năng phòng cháy chữa cháy, sơ cứu nếu xảy ra hỏa hoạn, tai nạn thương tích	×
3		Trang bị bảo hộ	×
4	Đối với bố trí bếp nấu	Ánh sáng và không gian bếp	×
5		Điều kiện phòng cháy chữa cháy	×