Hãy cho biết một số chất béo thường gặp trong tự nhiên

Giải KHTN 9 Bài 26: Lipid và chất béo

Câu hỏi thảo luận 2 trang 115 KHTN 9: Hãy cho biết một số chất béo thường gặp trong tự nhiên.

Trả lời:

Một số chất béo đơn giản thường gặp như tristearin: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (chất béo rắn), tripalmitin: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ (chất béo rắn), triolein: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ (chất béo lỏng), trilinolein: (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅ (chất béo lỏng).