Đun nóng dung dịch chứa 10 gam glucose với dung dịch AgNO3 (dư) trong ammonia thấy có kim loại bạc tách ra

Giải Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3: Glucose và fructose

Bài 3 trang 20 Hóa học 12: Đun nóng dung dịch chứa 10 gam glucose với dung dịch AgNO₃ (dư) trong ammonia thấy có kim loại bạc tách ra. Tính khối lượng kim loại bạc tối đa thu được trong thí nghiệm.

Lời giải:

Ta có: ${\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6}=\frac{10}{180}=\frac{1}{18}(\mathrm{m}\mathrm{o}\mathrm{l})$

Theo phương trình hóa học: ${\mathrm{n}}_{\mathrm{A}\mathrm{g}}=2{\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6}=2\times \frac{1}{18}=\frac{1}{9}(\mathrm{m}\mathrm{o}\mathrm{l})$

$\Rightarrow {\mathrm{m}}_{\mathrm{A}\mathrm{g}}=\frac{1}{9}\times 108=12(\mathrm{g})$