Để bảo quản hạt và nông sản trong thời gian dài mà vẫn giữ được tối đa về số lượng

Giải SBT Sinh học 11 Bài 6: Hô hấp ở thực vật

Bài 6.9 trang 21 SBT Sinh học 11: Để bảo quản hạt và nông sản trong thời gian dài mà vẫn giữ được tối đa về số lượng và chất lượng, người ta có thể thực hiện bao nhiêu biện pháp sau đây?

(1) Bảo quản trong các kho lạnh.

(2) Bảo quản trong túi polyethylene.

(3) Bảo quản trong các túi được hút chân không.

(4) Sấy khô hoặc phơi khô.

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 1.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Để bảo quản hạt và nông sản trong thời gian dài mà vẫn giữ được tối đa về số lượng và chất lượng, người ta có thể thực hiện cả 4 biện pháp trên:

(1) Bảo quản trong các kho lạnh (nhiệt độ thấp trong kho lạnh làm giảm cường độ hô hấp tế bào).

(2) Bảo quản trong túi polyethylene (nồng độ CO₂ cao làm giảm cường độ hô hấp tế bào).

(3) Bảo quản trong các túi được hút chân không (nồng độ O₂ thấp làm giảm cường độ hô hấp tế bào).

(4) Sấy khô hoặc phơi khô (hàm lượng nước thấp làm giảm cường độ hô hấp tế bào).