Trong nhiều gia đình, thường ngâm các loại thảo được như củ đinh lăng, tỏi, gừng

Giải Hóa 11 Bài 16: Alcohol

Vận dụng trang 107 Hóa học 11:Trong nhiều gia đình, thường ngâm các loại thảo được như củ đinh lăng, tỏi, gừng, nhân sâm, trái nhàu, … với rượu để sử dụng. Phương pháp trên ứng dụng tính chất nào của ethanol vào đời sống?

Lời giải:

Phương pháp trên dựa trên tính chất hoà tan nhiều chất của ethanol.