Tại sao chỉ tách lấy phần vỏ quả cam màu vàng, không lấy phần màu trắng của vỏ quả cam

Giải Chuyên đề Hóa 11 Kết nối tri thức Bài 4: Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên

Câu hỏi 2 trang 29 Chuyên đề Hóa học 11: Tại sao chỉ tách lấy phần vỏ quả cam màu vàng, không lấy phần màu trắng của vỏ quả cam?

Lời giải:

Chỉ tách lấy phần vỏ quả cam màu vàng do phần này có chứa nhiều tinh dầu, không lấy phần màu trắng của vỏ quả cam do phần này gần như không có tinh dầu.