Phân biệt công việc chính của thợ chế biến thực phẩm và thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm.

Giải Công nghệ 9 Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

Luyện tập 1 trang 26 Công nghệ 9:Phân biệt công việc chính của thợ chế biến thực phẩm và thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm.

Trả lời:

- Công việc chính của thợ chế biến thực phẩm:

+ Giết mổ động vật

+ Chuẩn bị, chế biến thịt, cá và thực phẩm liên quan.

+ Làm các loại bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bột mì.

+ Chế biến, bảo quản trái cây, rau, củ.

+ Nêm và phân loại các sản phẩm là đồ ăn, đồ uống khác nhau.

- Công việc chính của thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm:

+ Vận hành, giám sát máy móc.

+ Thiết lập, vận hành và giám sát máy móc.

+ Vận hành thiết bị đông lạnh, sấy khô, nướng.

+ Trộn, nghiền, tách thực phẩm và chất lỏng.