Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 9 (Kết nối tri thức): Giới thiệu về chăn nuôi

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 9: Giới thiệu về chăn nuôi - Kết nối tri thức

I. Vai trò, triển vọng của chăn nuôi

- Vai trò:

+ Cung cấp thực phẩm hàng ngày cho con người.

+ Cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu

+ Cung cấp nguyên liệu cho chế biến

+ Cung cấp nguồn phân bón hữu cơ

- Triển vọng:

+ Phát triển chăn nuôi công nghệ cao, bễn vững.

+ Cung cấp thực phẩm sạch, an toàn cho trong nước và xuất khẩu.

+ Bảo vệ môi trường.

II. Vật nuôi

1. Một số vật nuôi phổ biến ở nước ta

- Là các con vật được nuôi ở hầu khắp các vùng miền nước ta.

- Gồm 2 nhòm:

+ Gia súc

+ Gia cầm

2. Vật nuôi đặc trưng vùng miền

- Là các giống vật nuôi được hình thành và chăn nuôi ở một số địa phương. Có đặc tính riêng biệt, nổi trội về chất lượng.

- Ví dụ: Gà Đông Tảo, Lợn cỏ, bò vàng, chó Phú Quốc, …

III. Một số phương thức chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam

1. Chăn nuôi nông hộ

- Là phương thức chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam, chăn nuôi tại hộ gia đình, số lượng vật nuôi ít.

- Ưu điểm: chi phí đầu tư thấp

- Nhược điểm:

+ Năng suất không cao

+ Xử lí chất thải không tốt, nguy cơ dịch bệnh, ảnh hưởng đến vật nuôi, con nguwoif và môi trường.

2. Chăn nuôi trang trại

- Là phương thức chăn nuôi tập trung tại khu vực riêng biệt, xa dân cư, số lượng lớn.

- Ưu điểm:

+ Năng suất cao, ít bệnh.

+ ít ảnh hưởng tới môi trường và sức khỏe con người.

IV. Một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi

1. Bác sĩ thú y

- Là người làm nhiệm vụ phòng bệnh, khám và chữa bệnh cho vật nuôi, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, nghiên cứu và thử nghiệm thuốc, vắc xin cho vật nuôi.

- Phẩm chất:

+ Yêu động vật

+Cẩn thận, tỉ mỉ, khéo tay

2. Kĩ sư chăn nuôi

- Là người làm nhiệm vụ chọn và nhân giống vật nuôi, chế biến thức ăn, chăm sóc, phòng bệnh cho vật nuôi

- Phẩm chất:

+ Yêu động vật

+ Thích nghiên cứu khoa học

+ Thích chăm sóc vật nuôi

V. Một số biện pháp bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

1. Vệ sinh khu vực chuồng trại

Đảm bảo:

- Sạch sẽ, khô ráo

- Đủ ánh sáng

- Thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông

2. Thu gom và xử lí chất thải chăn nuôi

- Chất thải chăn nuôi: phân, nước tiểu, xác vật nuôi chết, nước thải, ..

- Tác hại của nước thải chăn nuôi:

+ Ô nhiễm môi trường

+ Ảnh hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi.

- Yêu cầu về xử lí chất thải chăn nuôi:

+ Cần thu gom triệt để sớm

+ Bảo quản và lưu trữ đúng quy định

+ Không phát tán ra môi trường.