Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng

Giải VBT Sinh học 8 Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

Bài tập 4 (trang 67 VBT Sinh học 8): 

Trả lời:

Sự biến đổi các loại thức ăn này trong khoang miệng bao gồm :

- Cháo: thấm nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị enzim amilaza phân giải thành đường mantôzơ .

- Sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ở khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.