Giải KHTN 9 trang 105 Chân trời sáng tạo

Giải KHTN 9 trang 105 Chân trời sáng tạo

Mở đầu trang 105 Bài 24 KHTN 9: Cồn y tế và các đồ uống chứa cồn (bia, rượu, …) đều có chứa ethylic alcohol. Ethylic alcohol là gì? Ethylic alcohol được điều chế như thế nào? Hợp chất này có tính chất và ứng dụng gì?

Trả lời:

Ethylic alcohol hay còn gọi là ethyl alcohol (ethanol), có công thức phân tử là C₂H₆O, công thức cấu tạo là .

* Có thể điều chế ethylic alcohol theo các cách sau:

- Len men tinh bột (gạo, ngô, …)

- Cho khí ethylene tác dụng với nước có xúc tác acid

* Tính chất vật lí

- Ethylic alcohol là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3^oC, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được một số chất như xăng, dầu hỏa, …

* Tính chất hóa học

- Phản ứng cháy tạo sản phẩm gồm khí carbon dioxide và nước, tỏa nhiều nhiệt.

- Phản ứng với sodium giải phóng khí hydrogen.

* Ứng dụng

- Ethylic alcohol được dùng làm nhiên liệu, nguyên liệu và dung môi.

1. Công thức phân tử, công thức cấu tạo của ethylic alcohol

Câu hỏi thảo luận 1 trang 105 KHTN 9: Quan sát Hình 24.1, hãy nhận xét về công thức cấu tạo của ethylic alcohol.

Trả lời:

Đặc điểm công thức cấu tạo là có chứa 1 nhóm -OH.

Câu hỏi củng cố trang 105 KHTN 9: Từ các công thức phân tử CH₄O và C₃H₈O, hãy viết công thức cấu tạo của các chất có đặc điểm cấu tạo tương tự ethylic alcohol.

Trả lời: