Cho biết nhiệt độ sôi của rượu (ethanol) là 78oC của nước là 100oC

Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 Bài 16: Một số phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp - Chân trời sáng tạo

Bài 16.15 trang 56 SBT Khoa học tự nhiên 6:

Trả lời:

- Để tiến hành tách rượu ra khỏi nước, ta sử dụng biện pháp chưng cất.

- Cách tiến hành: Đun nóng hỗn hợp rượu và nước tới nhiệt độ trên 78^oC và dưới 100^oC để rượu bay hơi. Dẫn hơi rượu qua hệ thống làm lạnh ta thu được rượu dạng lỏng.