Cấu trúc hóa học của nước quy định các tính chất vật lí nào

Giải Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 4: Các nguyên tố hóa học và nước

Câu hỏi 1 trang 27 Sinh học 10: Cấu trúc hóa học của nước quy định các tính chất vật lí nào?

Trả lời:

- Cấu trúc hóa học của nước: 2 nguyên tử H liên kết với 1 nguyên tử O bằng liên kết cộng hóa trị.

- Đặc tính vật lí của nước do cấu trúc hóa học quy định:

+ Nước có tính phân cực do cặp đôi electron dùng chung bị lệch về phía nguyên tử O.

+ Nước có sức căng bề mặt lớn: Các phân tử nước liên kết với nhau bằng liên kết hydrogen, liên kết hydrogen là liên kết yếu nhưng rất linh động.

+ Nhiệt dung riêng cao: Các phân tử nước liên kết với nhau bằng rất nhiều liên kết hydrogen nên phải cung cấp một lượng nhiệt lớn mới có thể làm tăng nhiệt độ của nước.

+ Phân tử nước hút các phân tử phân cực khác nên nước có khả năng hòa tan nhiều chất.