Giải Vở bài tập Khoa học lớp 4 Bài 20 (Kết nối tri thức): Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm

a) Nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ.

b) Nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo.

c) Nấm đùi gà, nấm đùi heo.

d) Nấm kim châm, nấm sò, nấm lùn.

e) Nấm sò, nấm mỡ, nấm yến.

g) Nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm nấm mỡ.

×

a) Nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ.

b) Nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo.

c) Nấm đùi gà, nấm đùi heo.

×

d) Nấm kim châm, nấm sò, nấm lùn.

×

e) Nấm sò, nấm mỡ, nấm yến.

g) Nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm nẫm mỡ.

a) Nấm men rượu giúp lên men rượu tạo ra các sản phẩm như rượu, bia.

b) Nấm men giúp lên men cho rau củ khi muối chua.

c) Nấm men cho vào sữa tươi để tạo ra sản phẩm sữa chua.

d) Nấm men cho vào bột mì giúp cho bột mì nở ra, làm bánh tơi xốp.

Đ

a) Nấm men rượu giúp lên men rượu tạo ra các sản phẩm như rượu, bia.

Đ

b) Nấm men giúp lên men cho rau củ khi muối chua.

S

c) Nấm men cho vào sữa tươi để tạo ra sản phẩm sữa chua.

Đ

d) Nấm men cho vào bột mì giúp cho bột mì nở ra, làm bánh tơi xốp.