Giải Hóa 11 trang 56 Cánh diều

Giải Hóa 11 trang 56 Cánh diều

Bài tập (trang 56)

Bài 1 trang 56 Hoá học 11:Trong các chất dưới đây, chất nào là chất vô cơ, chất nào là chất hữu cơ?

CaCO₃ (1);   CO (2);

CH₃COONa (3);

C₆H₅CH₃ (4);

CH₃CH₂CH₂CN (5);

CH₃CH₂SCH₃ (6);

CH₃C ≡ CCH₂NH₂ (7).

Lời giải:

Hợp chất vô cơ: CaCO₃ (1); CO (2);

Hợp chất hữu cơ: CH₃COONa (3); C₆H₅CH₃ (4); CH₃CH₂CH₂CN (5); CH₃CH₂SCH₃ (6); CH₃C ≡ CCH₂NH₂ (7).

Bài 2 trang 56 Hoá học 11:Cho phổ IR của ba chất hữu cơ như hình dưới đây. Hãy cho biết mỗi hình ứng với chất nào trong các chất sau: HOCH₂CH₂OH (1); CH₃CH₂CHO (2); CH₃COOCH₃(3).

Lời giải:

Ta có:

(1) – (b): Do tín hiệu 3 350 cm^-1 là tín hiệu đặc trưng của nhóm – OH ancol;

(2) – (a): Do tín hiệu 1 733 cm^-1 là tín hiệu đặc trưng của nhóm C = O; các tín hiệu 2 724 cm^-1; 2 828 cm^-1 là tín hiệu đặc trưng của liên kết C – H trong nhóm – CHO.

Còn lại: (3) – c.

Bài 3* trang 56 Hoá học 11:Cho phản ứng:

a) Có những nhóm chức nào trong phân tử mỗi chất hữu cơ ở phản ứng trên?

b) Sau khi tiến hành phản ứng một thời gian, người ta tách được một chất hữu cơ tinh khiết từ hỗn hợp phản ứng. Có thể ghi và sử dụng phổ hồng ngoại của chất lỏng này để xác định chất đó là CH₃COOCH₂CH₃ hay CH₃COOH hoặc CH₃CH₂OH được không? Vì sao?

Lời giải:

a) Trong hợp chất có nhóm chức - COOH.

Trong hợp chất CH₃CH₂OH có nhóm chức – OH.

Trong hợp chất có nhóm chức – COO –.

b) Có thể sử dụng phổ hồng ngoại để xác định chất đó là CH₃COOCH₂CH₃ hay CH₃COOH hoặc CH₃CH₂OH. Do mỗi chất này có các nhóm chức khác nhau mà mỗi liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ hấp thụ một vài bức xạ hồng ngoại đặc trưng cho liên kết đó.