Giải Hóa 11 trang 119 Chân trời sáng tạo

Giải Hóa 11 trang 119 Chân trời sáng tạo

Câu hỏi thảo luận 5 trang 119 Hóa học 11:Dựa vào giá trị độ âm điện của nguyên tử C và nguyên tử O, giải thích sự phân cực của liên kết C = O trong các hợp chất carbonyl.

Lời giải:

Độ âm điện của carbon là 2,55; độ âm điện của oxygen là 3,44. Do đó, liên kết C = O trong các hợp chất carbonyl phân cực về phía O.

Luyện tập trang 119 Hóa học 11:Viết sơ đồ phản ứng tạo thành alcohol của các chất sau (dùng chất khử là LiAlH₄hoặc NaBH₄):

a) C₂H₅CHO.

b) CH₃COCH₂CH₃.

Lời giải:

a) CH₃ – CH₂ – CHO $\stackrel{NaB{H}_4/LiAl{H}_4}{\to }$ CH₃ – CH₂ – CH₂OH;

b) CH₃COCH₂CH₃ $\stackrel{NaB{H}_4/LiAl{H}_4}{\to }$ CH₃ – CH(OH) – CH₂ – CH₃.

Câu hỏi thảo luận 6 trang 119 Hóa học 11:Cho biết sự thay đổi số oxi hoá của C và Br trong phương trình hoá học ở Ví dụ 4. Từ đó xác định chất oxi hoá và chất khử.

Lời giải:

$C{H}_3\stackrel{+1}{C}H=O+\stackrel{0}{B{r}_2}+H_{2}O\to C{H}_3\stackrel{+3}{C}OOH+2H\stackrel{-1}{Br}$

Số oxi hoá của bromine giảm từ 0 xuống -1 nên Br₂là chất oxi hoá.

Số oxi hoá của carbon tăng từ +1 (trong – CHO) lên +3 (trong – COOH) nên CH₃CHO là chất oxi hoá.