Chất dinh dưỡng có vai trò to lớn như thế nào đối với cuộc sống con người

Giải Hóa 12 Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội

Video Giải Bài 1 trang 196 Hóa học 12

Bài 1 trang 196 Hóa học 12:Chất dinh dưỡng có vai trò to lớn như thế nào đối với cuộc sống con người?

Lời giải:

Chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người và sự phát triển của xã hội.

Đói ăn ảnh hưởng đến sức khỏe, đói ăn trong thời kì mang thai và ở trẻ sơ sinh sẽ ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ. Đói “vi chất” nghĩa là chỉ thiếu một lượng nhỏ chất vi lượng cần thiết cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt như thiếu iot gây kém phát triển trí nhớ và có thể trở thành đần độn; thiếu vitamin A gây khô mắt, sức đề kháng yếu, thiếu sắt gây thiếu máu….